Nos clients font la Une
Recettes 100 % testées
Ciné, livre, musique, etc.
Jardin et saveurs_
Pâte feuilletée (1 rouleau de pâte toute prête)
500 g de champignon de Paris
1 jaune d'oeuf - Beurre (20g)
Ciboulette fraîche - Sel - Poivre du moulin
1 bol de crème fraîche épaisse
Préchauffer le four à 210°.
Laver et nettoyer les champignons. Couper la base des pieds et trancher en fines lamelles.
Dans une poêle anti-adhésive, mettre le beurre et faire revenir les champignons à feu assez vif jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée (10 mn environ). Verser le jaune d'oeuf et la crème fraîche et bien mélanger avec les champignons jusqu'à épaississement, incorporer la ciboulette, le sel et le poivre.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Y verser la préparation.
Mettre au four pendant ± 15/ 20 mn.
Déguster dès la sortie du four.
Laver et nettoyer les champignons. Couper la base des pieds et trancher en fines lamelles.
Dans une poêle anti-adhésive, mettre le beurre et faire revenir les champignons à feu assez vif jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée (10 mn environ). Verser le jaune d'oeuf et la crème fraîche et bien mélanger avec les champignons jusqu'à épaississement, incorporer la ciboulette, le sel et le poivre.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Y verser la préparation.
Mettre au four pendant ± 15/ 20 mn.
Déguster dès la sortie du four.
Quoi de neuf à Paris ? Côté jardin.