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Jardin et saveurs_

Velouté de Carottes
Carottes
2 oignons
Thym
Bouillon cube
Huile d'olive

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les carottes coupées en fines rondelles, et le thym.

Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et laisser mijoter une demi heure.

Passer au blender, rallonger si nécessaire avec du bouillon.


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